特色小镇：优中选优，要做“单打冠军”
中国台湾网5月6日讯 夜幕降临，灯火璀璨的江西南昌万寿宫历史文化街区内愈发热闹起来。熙熙攘攘的人群间，南昌大学台生陈佳瑜正和朋友排队买白糖糕。“刚来南昌的时候吃过一次，软糯香甜的口感和台湾的‘白糖粿’很像。”看着即将出炉的南昌白糖糕，陈佳瑜的思绪回到了远在海峡对岸的故乡。
陈佳瑜的故乡在台湾西北部的新竹县。父亲是土生土长的台湾人，母亲则来自湖南长沙。回忆起孩童时光，陈佳瑜的脑海中是蚵仔煎、白糖粿等地道的台湾小吃和咿咿呀呀的闽南语童谣。2015年，10岁的陈佳瑜随母亲回到长沙，与外婆一起生活。
陈佳瑜幼时在台湾新竹县拍照留念。（受访者供图）
2023年夏天，陈佳瑜考入南昌大学广播电视学专业。初到南昌时，她便被赣江风光和壮观的滕王阁深深吸引。“站在滕王阁上眺望赣江时，我才真正明白了‘落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色’的含义。”
在陌生的城市里，手账成了陈佳瑜的情感出口之一。南昌的天气、景德镇的陶瓷、井冈山的日出……她用文字、贴纸、绘画等记录着江西的四季和生活点滴。“在南昌近两年时间，有太多珍贵的回忆和时刻，我都会一一记录下来，以后有机会可以分享给在台湾的朋友们看。”
2025年春天，陈佳瑜在江西南昌八一公园拍照留念。（受访者供图）
对陈佳瑜而言，江西“味道”是最亲切的存在。“在湖南生活近10年，我的口味也发生了变化，现在是无辣不欢。因此到江西来，完全没有饮食方面的顾虑。学校旁边的江西菜馆，就是我和朋友的快乐食堂。”
让陈佳瑜更为惊喜的是，南昌米粉让她找到了舌尖上的“两岸情缘”。“新竹米粉是我家乡的特色美食，离开台湾后，我在大陆很少能吃到这样正宗的米粉。”鲜嫩爽滑的南昌米粉唤起了陈佳瑜记忆中的味道，也让她和南昌更为亲近。
不仅仅是地方风味，在融入这座英雄之城的同时，陈佳瑜还渐渐被其深厚的文化底蕴所感染。“南昌有丰富的红色资源，如何发挥专业特长来讲好南昌的红色文化故事，是我一直想做的事情。”去年，陈佳瑜和同学一起报名参加了第十四届全国大学生红色旅游创意策划大赛，他们以南昌红色文化为主题的作品获得了华东赛区二等奖。
眼下，她又在忙着筹备新的参赛作品，计划进行江西红色旅游线路推介。“我想用年轻人的语言，让更多台湾同龄人看见真实的江西。”陈佳瑜说。（中国台湾网、江西省台办联合报道）
